Samura Harakiri – Кухонные ножи из современной японской стали AUS-8 (Aichi Steel Works). Легкие, удобные отличные помощники на домашней кухне. Классические японские пропорции, тонкое лезвие с острейшей японской ручной заточкой на водных камнях.
– коррозионностойкая ножевая сталь AUS 8.
– практичная рукоятка из ABS пластика “под дерево”.
Любимое орудие профессиональных поваров. Отличается широким
и длинным лезвием. Подходит для работы с крупными продуктами – мясом, рыбой,
капустой. Входит в «Поварскую тройку».
Европейский Шеф-нож – важнейший инструмент любого профессионального повара.
С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Harakiri, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты – от растительных до белковых.
Солидный Шеф отлично подходит для таких задач. При этом его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза – на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрывая от неё кончика.
Шеф Samura Harakiri – это простейший способ добиться лёгкости в шинковке капусты, рубке зелени, измельчении ингредиентов салата или нарезании гастрономии на тонкие порционные ломтики.
Однослойные стальные ножи. Легкий вес, оптимальный баланс.
- Длина ножа (мм): 238
- Длина лезвия (мм): 208
- Материал лезвия: AUS 8
- Твердость лезвия: 58 ед
- Количество слоев: 1
- Материал рукояти: пластик
- Вес (г): 114
- Назначение: нож кухонный шеф
Отзывы
Отзывов пока нет.