Как отмыть вытяжку на кухне от жира: полное руководство

Кухонная вытяжка — один из самых важных приборов на кухне, который эффективно удаляет запахи и пар во время приготовления пищи. Однако со временем на её фильтрах и корпусе накапливается жировой налёт, который не только портит внешний вид устройства, но и снижает его производительность. В этой статье мы разберёмся, как правильно отмыть вытяжку от жира с помощью доступных средств и методов, чтобы вернуть ей первоначальный вид и функциональность.

Почему важна регулярная очистка вытяжки

Жировой налёт на вытяжке — это не просто эстетическая проблема. Загрязнённые фильтры работают менее эффективно, снижая мощность вентиляции и позволяя кухне наполняться запахами и влагой. Кроме того, застарелый жир может привести к неприятным запахам и даже создать пожарную опасность. Поэтому регулярная чистка вытяжки должна быть обязательной частью вашего распорядка ухода за кухней. Рекомендуется чистить фильтры раз в 1–3 месяца в зависимости от интенсивности использования кухни, а полную очистку корпуса проводить не реже чем раз в 2–3 месяца.

Подготовка к чистке: первые шаги

Перед тем как приступить к очистке вытяжки, необходимо выполнить несколько важных подготовительных действий. Во-первых, обязательно отключите вытяжку от электросети — это критически важно для вашей безопасности и безопасности электроприбора. Во-вторых, дождитесь, пока вытяжка полностью остынет, если вы недавно готовили. Затем аккуратно откройте или снимите переднюю панель и извлеките жироулавливающие фильтры. Большинство современных вытяжек имеют фильтры, которые крепятся на специальных защёлках или зажимах — нажмите на них, чтобы безопасно извлечь фильтры. Если у вас циркуляционная вытяжка, не забудьте также снять угольный фильтр, хотя его нельзя мыть водой. Перед чисткой наденьте хлопчатобумажные перчатки, чтобы защитить кожу от жира и моющих средств.

Эффективные способы очистки жироулавливающих фильтров

Способ первый: замачивание в горячей воде с содой и мылом

Это самый доступный и экологичный метод. Наполните большую ёмкость или ванну горячей водой и добавьте несколько столовых ложек пищевой соды и мягкого моющего средства для посуды. Поместите фильтры в раствор так, чтобы они полностью погрузились в воду. Оставьте их замачиваться на 15–30 минут — за это время жировые отложения размягчатся и будут легче удаляться. После замачивания возьмите мягкую щётку или губку и аккуратно потрите поверхность фильтра, удаляя размягчённый жир. Уделите особое внимание всем углам и щелям сетки. Затем ополосните фильтры под проточной водой несколько раз, убедитесь, что вся грязь и моющее средство полностью удалены, и оставьте их сушиться на полотенце.

Способ второй: кипячение в солевом растворе

Если жир особенно застарелый, можно использовать более интенсивный метод. Наполните кастрюлю водой, добавьте столовую ложку поваренной соли и доведите воду до кипения. Аккуратно поместите фильтры в кипящую воду и варите их 15–20 минут. Во время кипячения жировые молекулы разрушаются, и налёт легче отходит. После кипячения дайте фильтрам остыть, затем очистите их щёткой под проточной водой. Будьте осторожны — вода очень горячая, поэтому используйте щипцы или прихватку при извлечении фильтров.

Способ третий: обработка в духовке

Этот метод отлично справляется с очень загрязнёнными фильтрами. Натрите фильтры брусочком хозяйственного мыла, покрывая всю поверхность, и поместите их на противень, застеленный фольгой. Разогрейте духовку до 180°C и поместите противень с фильтрами внутрь на 25–30 минут. Под воздействием тепла жир размягчится и будет стекать на фольгу. После нагрева дайте фильтрам остыть до комнатной температуры, затем тщательно ополосните их под проточной водой, удаляя остатки мыла и жира. Этот способ особенно эффективен для алюминиевых решёток.

Способ четвёртый: посудомоечная машина

Если производитель вашей вытяжки это допускает (обычно указано в инструкции), фильтры можно мыть в посудомоечной машине. Поместите их на верхней полке, используя обычный режим со стандартным моющим средством. Однако этот способ подходит только для фильтров, которые явно устойчивы к такой обработке, так как высокие температуры и интенсивная очистка могут повредить некоторые типы фильтров.

Способ пятый: использование специализированных средств

На рынке существуют специальные средства для очистки жироулавливающих фильтров вытяжек. Они содержат компоненты, которые эффективно растворяют жир и полностью безопасны для металлических и пластиковых поверхностей. При выборе такого средства внимательно читайте инструкцию и убедитесь в его совместимости с материалом вашего фильтра. Обработайте фильтры согласно указаниям на упаковке, обычно это занимает 15–20 минут, затем ополосните их водой и высушите.

Очистка корпуса и внутренних поверхностей вытяжки

После того как вы очистили фильтры, пришло время заняться корпусом самой вытяжки. На внутренних стенках, вентиляционных отверстиях и на корпусе также накапливается жировой налёт, который необходимо удалить. Приготовьте универсальный раствор из равных частей столового уксуса и воды (или в пропорции 1:2, если жира много) или используйте мыльно-содовый раствор. Если вы выбрали уксус, помните, что у него сильный запах, но он хорошо растворяет жир и дезинфицирует поверхности. Смочите тряпку из микрофибры или мягкую губку в подготовленном растворе и начните протирать все видимые поверхности вытяжки — корпус, воздухоснимающие отверстия, кнопки управления. Для труднодоступных мест, таких как щели между кнопками или мелкие углубления, используйте старую зубную щётку, смоченную в растворе.

При работе с особенно загрязнёнными участками можно оставить раствор уксуса или мыльной воды на 10–15 минут для лучшего размягчения жира, затем протереть ещё раз. После завершения обработки протрите все поверхности чистой влажной тряпкой, чтобы удалить остатки моющего средства и предотвратить разводы. Наконец, протрите вытяжку сухой тряпкой или оставьте её сохнуть на воздухе. Если ваша вытяжка имеет нержавеющую сталь, можно использовать специальное средство для её полировки, чтобы вернуть ей блеск.

Важные меры предосторожности

При очистке вытяжки необходимо соблюдать несколько важных правил безопасности. Никогда не мойте электрические части, моторные компоненты или место крепления мотора водой или жидкими моющими средствами — это может привести к короткому замыканию и повреждению прибора. Вместо этого протирайте эти участки сухой или слегка влажной мягкой тканью. Не используйте агрессивные кислоты (кроме уксуса), абразивные порошки, металлические щётки или сильные химические средства, так как они могут повредить поверхность вытяжки, особенно если она имеет лакокрасочное покрытие. Избегайте резких механических воздействий на фильтры и корпус. Если вытяжка имеет алюминиевые поверхности, избегайте щелочных растворов, так как алюминий с ними реагирует.

Профилактика и регулярный уход

Чтобы вытяжка дольше оставалась чистой и работала эффективно, важно выполнять регулярный профилактический уход. Проверяйте состояние фильтров не реже чем раз в месяц и чистите их, как только заметите накопление жира. Если вы готовите часто и с использованием масла, может потребоваться более частая чистка. Вытирайте внешние поверхности вытяжки хотя бы раз в неделю с помощью мягкой влажной тряпки — это предотвратит накопление жира и пыли. Убедитесь, что вытяжка работает на максимальной мощности во время готовки, так как это улучшит циркуляцию воздуха и снизит количество жира, оседающего на фильтрах. Кроме того, рекомендуется полностью разбирать и чистить вытяжку (если это возможно) раз в 3–6 месяцев для удаления жира с внутренних компонент.

Заключение

Отмыть вытяжку на кухне от жира — задача несложная, если знать правильные методы и средства. Регулярная очистка не только сохранит красивый внешний вид вашего кухонного оборудования, но и обеспечит его бесперебойную работу, улучшит качество вентиляции на кухне и поможет избавиться от неприятных запахов. Выбирайте наиболее удобный для вас способ очистки — будь то экологичные домашние средства или специализированные очистители — и придерживайтесь регулярного графика обслуживания. Ваша вытяжка прослужит вам долго и будет всегда сиять чистотой.