Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм

Samura Harakiri – Кухонные ножи из современной японской стали AUS-8  (Aichi Steel Works). Легкие, удобные отличные помощники  на домашней кухне. Классические японские пропорции, тонкое лезвие с острейшей японской ручной заточкой на водных камнях.
– коррозионностойкая ножевая сталь AUS 8.
– практичная рукоятка из ABS пластика “под дерево”.

Сантоку – это японский Шеф-нож. Особенность этого ножа заключается в том, что острие лезвия направлено вниз, на русский язык название ножа можно перевести как «три вида использования», то есть нарезать, рубить и крошить.

Однослойные стальные ножи. Легкий вес, оптимальный баланс.

• Длина ножа (мм): 290
• Длина лезвия (мм): 180
• Материал лезвия: AUS 8
• Твердость лезвия: 58 ед
• Количество слоев: 1
• Материал рукояти: пластик
• Вес (г): 105
• Назначение: нож кухонный сантоку